武夷山拥有悠久的茶文化历史底蕴，茶艺是传承武夷茶文化的最佳载体，它通过沏茶、饮茶、品茶，在传承和弘扬茶文化的同时增进友谊、美心修德茶叶、学习礼法。为进一步丰富指战员课余文化生活，激发指战员对优秀传统文化的自豪感和认同感，近日，福建省森林消防总队南平支队武夷山大队利用周末课余时间组织指战员到驻地茶企业参观了解传统制茶技艺，学习茶文化演进的“脉络”。

　　“武夷山茶的制作工艺讲究精细和独特的技巧。首先，茶叶的采摘需要在适当的时间进行，以确保茶叶鲜嫩而富有香气。然后，茶叶经过炒青、揉捻、发酵等多道工序，最终形成独特的外形和口感。每一个环节都需要经验丰富的茶农和制茶师傅的细心呵护和精心操作。这样才能保证武夷山茶的品质和口感。”活动过程中，在驻地茶企业讲解员声情并茂地解说下，指战员们对茶叶悠久的历史和厚重的茶文化有了更加清晰地认识。

　　随后，指战员们还到茶叶加工坊参观了茶叶制作流程，了解了茶叶从采茶到晾茶、杀青、揉捻、提香、烘干的各个环节，每一步的细微变化都会影响茶叶最后的口感，进一步丰富了指战员们的茶文化知识，体会到了茶叶制作的艰辛和匠心，也领略了武夷岩茶的独特魅力。

　　此外，该大队还组织指战员收看第三届“传承者”大会直播非遗课堂，进一步深化指战员对茶文化了解。直播课上，叶江华教授从化学品质层面剖析岩茶的特性，刘国英老师从武夷岩茶的制茶技艺上剖析传统和现代工艺的精髓进行讲解，让指战员们对于茶品质及制茶技能方面有一些更深层次的了解和认知。

　　通过学习茶文化活动的开展，让指战员们了解了茶文化，体验到茶技艺，领悟了茶境界。全体指战员纷纷表示：我们应当如炼茶一般，在“晾晒”中体检，认清查摆自身找寻不足；在“杀青”中塑形，于学习交流中重新定位；在“揉捻”中锤炼，从磨练摔打中锻炼成长；在“烘干”中提质，在回锅炼炉中促进提升；在“复焙”成精，在凝练升华中孕育成才，成为新时代应急救援的“尖刀力量”。