人民网云县4月29日电 (记者符皓)喝茶,很多人都习以为常,但把茶叶作为食材,相信很多人都没有吃过。
暮春时节,在云南省临沧市云县,随着春茶采摘结束,有厨师利用云县境内的茶叶,与其他食材一起,制作出了10余种菜肴——古树茶煲鸡、茶香鸽子肉、茶香虾仁、鱼上茶蒸茶叶、茶香五花肉、凉拌茶叶豆、茶花粥、香酥茶尖、茶尖蛋饼、茶尖豆米汤、茶叶卤蛋、绿/红茶馒头、茶馅饺子、普洱茶米饭……荤素搭配,看了令人直流口水。