最近,网络上流传着一份2020年武夷岩茶最新排行榜,里面的茶叶价格让人咋舌!
每斤从几万到几十万不等,最贵的手上功夫“远香”一斤竟然达到48万元,单泡就得9600元。这喝的是茶还是人民币?“天价茶叶”究竟有何特别之处?福州的茶叶市场情况如何?来看记者的暗访调查。
在台江区排尾路,不到一公里距离内就聚集着好几家茶叶经销店和品牌连锁店。每家店里销售的茶叶基本以武夷岩茶为主。
它们被店家冠以“匠心制作”“状元红”“专属定制”等富丽堂皇的名字。当然,价格也是高高在上。
而在鼓楼区古田路的一家茶叶品牌连锁店里,店员给记者展示了他们的镇店之宝——一款名为“远香”的武夷岩茶,每斤的价格高达48万元。
店员向记者透露,这款“远香”属于“非卖品”,没有试喝,只有消费满十五万元以上才能送一泡。既然是“非卖品”,又为何标价48万一斤呢?
在记者暗访过程中,各个茶商都表示,他们在武夷山有专门的茶山,由于武夷岩茶的稀缺性,因此价格自然高。此外,很多武夷岩茶都冠以大师茶的名号,大师制作,工艺复杂,价格又会有所上涨。
但一斤动辄价格超过五位数的茶叶,真的卖得出去吗?店员告诉记者,根本不愁销路。
除了“天价茶”,在暗访过程中,记者也注意到,很多茶叶店里都有“牛栏坑肉桂”,而且被摆放在显眼的位置。
但武夷山核心山场所产的“牛栏坑肉桂”本就以量少、稀缺为卖点,一年产量不过一千来斤。
一家茶叶品牌连锁店的工作人员告诉记者,市场上很多所谓牛栏坑肉桂其实里面暗藏玄机。
采访中记者了解到,由于产量少,市面上大多都是马头岩肉桂,甚至将牛栏坑肉桂与其他山场的茶混合拼配替代,以次充好。除了拼茶售卖外,不少茶商也都宣称自己在武夷山有茶山。
实际上,武夷山部分茶园属于当地村民所有,在这些茶园你会看到一簇簇茶树中间,茶商设立的标牌十分显眼,有的面积仅几分地的茶园,竟然插了好几家茶商的标牌。
这些插牌的茶商,有的仅仅是向村民收购了少量茶叶,有的就是花钱插个牌子,实际对外售卖的茶叶很可能只是裹着武夷岩茶外表,装着普通茶叶的虚假产品。
简单的一盒茶叶,动辄就是所谓大师手工制作,著名坑口的原料,每斤上万元、十几万元甚至几十万元。
福建省茶叶学会原常务副秘书长姚信恩告诉记者,茶的品质好坏主要取决于两个因素,种茶和制茶,也就是原料和工艺。
众所周知,武夷山的“三坑两涧”自然环境优渥,所种植出来的岩茶品质最佳,因其种植面积有限,所以物以稀为贵。
而武夷岩茶高价,也源自其制作工艺复杂。以最著名的大红袍茶为例,它工序繁复,亿百体育平台涉及到采摘、倒青、做青等十多种技艺。
需要至少几十个人在短时间内争分夺秒地做茶,任何一个大师根本无法独自完成。亿百体育平台
此外,由于武夷岩茶剔净茶梗只留叶片,加上足火焙制,所以约8斤武夷岩茶鲜叶才能做成1斤干茶。对比中国其他茶类,鲜叶和干茶比例为4:1,仅为武夷岩茶的一半。
在正宗武夷岩茶供不应求的情况下,部分商家开始玩起了花样,以假冒真,虚假炒作。
目前,国内茶叶行业并没有可以对茶叶真假、价值进行权威判定的机构,也缺乏科学的认定标准。
品级、价格的高低,由各家茶叶生产厂家自己根据质量等级进行评定,但“自说自话”的标准并不具备太大的参考和指导价值。
喝茶本不过,是生活日常的一部分。天价岩茶的出现,已背离了喝茶的初心。你还知道哪些“天价茶”或“天价茶”背后的秘密吗?欢迎留言告诉我们!亿百体育平台