中国茶叶历史悠久、种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法: 1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都…
[图片] 丨本文由小陈茶事原创 丨首发于知乎号:小陈茶事 丨作者:村姑陈《1》 某天,武夷山胡歌说,请我喝牛肉。 在去武夷山胡歌家的路上,我又收到了武夷山于和伟的信息,说今年的慧铁出来了.... 于是,我和李麻花迅速而坚决地放了武夷山胡歌的鸽子,转头去找武夷山于和伟喝铁罗汉去了。 我如此钟爱铁罗汉,甚至胜过了牛肉。 没办法,谁叫铁罗汉的醇厚,熨贴,多情,缠绵,正正是村姑陈的味蕾最不能拒绝的那一口呢? 有的时候,在你喜…
这是个好问题,安徽茶处于中国的地位,我觉得要分两方面来看,一方面是历史地位,一方面是现状,大概来聊一聊吧。 一、历史地位 1、明朝是历史地位的分界线其实放眼历史长河开看,安徽产茶的历史比较悠久,但是安徽茶我个人的角度,真正的历史分割线应该是在明朝。 中国可以肯定是历史上最早利用茶叶的国家,这一点毋庸置疑,往远了说传说的神农尝百草,日遇72毒,得荼而解,再到唐朝陆羽茶经中,顾渚紫笋茶才是当时最为追捧得。…
四川气候适合种茶叶,产量也很大,喝茶的人口众多,为什么四川没有特别著名的名茶?
并不是没有特别著名的名茶,而是这些名茶很多普通消费者都接触不到,所以少有听闻。例如最早有明确文字记载的种植茶树的人——吴理真(西汉),也被世人称颂为【茶祖】。据《四川地方志》记载,汉时甘露禅师吴理真,曾结庐于四川蒙山,亲植茶树,这是佛教僧众植茶的最早记录。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吴理真为“甘露普惠妙济大师”,并把他手植七株仙茶的地方封为“皇茶园”。因此,吴理真也被称作“甘露大师”。 蒙顶甘露…
六安瓜片等级分为精品、特一级、特二级、一级、二级、三级等级从高到底排序 在六安瓜片里面的,我是很相信徽六的瓜片的, 它们家主打的是 潜香系列的。价格是不便宜的,但是品质是不错不错的。 徽六的六安瓜片现有潜香系列 天青系列 国礼系列 1、潜香系列 潜香600价格:600元/斤 潜香1000价格:1000元/斤 潜香2000价格:2000元/斤 潜香5000价格:5000元/斤 [图片] 国礼系列是很适合送人的, 尤其是国礼天一系列是适合送礼的。
黄金芽又叫“奶白茶”。顾名思义,茶汤有清新的奶香气息,不是街边“奶茶”那种浑浊的奶+糖的腻香,而是给你一种馥郁鲜香的口感。茶汤甘甜乳润,叶底乳白鲜嫩,朵朵漂浮水底,比安吉白茶的白化度要高很多。奶白茶的奶香,来自于其高含量的氨基酸比例。大家知道,奶的主要成分是蛋白质,而蛋白质又由氨基酸构成。大家比较熟悉的安吉白茶,氨基酸含量就非常高,因此口感非常鲜爽。而氨基酸含量高到有奶香的程度,大家可以想象黄金…
庐山云雾茶作为十大名茶之一,知名度是非常之高的,最早在东汉时期就有庐山僧人采制野茶,在宋朝的时候更是被列为贡茶,风头一时无两。亿百体育注册 不过近些年茶叶市场竞争激烈,庐山云雾有一点点的处于下风,可以看一下各大电商平台的销量并不是很大。不过也幸得江西在努力打造“一红四绿”,即一款红茶(宁红)、四款绿茶(庐山云雾、狗牯脑、浮梁茶、婺源茶),通过众多江西老表的努力,江西茶也在慢慢回归到大众的视野之中。这里介绍几…
[图片] 中国是茶树原产地。在这几千年的生产茶、饮用茶的历史过程中,成就了很多名扬四海的中国好茶之名。名茶,亦成为我国茶业史上的一朵奇葩;而这遍布全国的好茶,就像一颗颗明珠,光辉璀璨。 八叔开设《中国名茶地图》专栏,不定期为大家介绍全国各个省份的中国名茶。中国好茶之多,或许未能一一全部囊括,但希望能列出较有代表性的十之八九,也是与各位茶友一起交流。 欢迎大家来文介绍自己家乡的好茶,或你所熟悉的各地好茶。(…
古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县,因地得名。古丈是湖南省名优茶产区之一,种茶历史悠久,所产出的茶叶在唐代就将其列为贡品。古丈县位于武陵山区,不仅山高林密,生态环境良好,而且土壤富含氮、磷、钾元素,非常适宜茶树生长。 产地:湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县一带。 [图片] 茶的特征 〔外形〕紧细圆直 〔色泽〕翠绿显白毫 〔汤色〕黄绿明亮 〔香气〕高扬草香 〔滋味〕醇爽回甘 〔叶底〕厚实多芽 主泡器的1/4080…
首先容我傲娇的说一句,谢邀。真的!这两个字感觉老好了。 上面的几个回答已经很全面了,我再补充也没意思。我只能用闲聊的方式给知乎上没喝过这几种茶的朋友介绍一下这几种茶。小范围内涨涨名气。 分割线(知乎装X一定要有的一条线) 。。。。。。。。。。。。。。 前几天偶然间看见一个新闻,星巴克启动一个计划,就是开始在大陆门店销售茶叶,不是茶包,是叶茶.好像是几款红茶先开始.问了通过别的渠道买过TEAVANA这个牌子的朋友,…
岩茶要不要讲山场?山场的作用是不是被夸大了? 这个问题要从“ 什么是山场”开始说起。八十年前, 林馥泉先生所撰《武夷茶叶之生产制造及运销》是有关岩茶的第一本系统性著作。提起山场,里面这样写道:“武夷重要之产茶地多在山坑岩壑之间,产茶最盛而品质较佳者有三坑,号武夷产茶三大坑,即 慧苑坑、牛栏坑及大坑口是也。所产之茶称为大岩茶……此外岩厂分布于九曲溪者,计有庆云岩、御茶园、文公祠、天游、桃源洞、品石岩、…
宝洪茶曾经是历史名茶,而如今属于恢复性创制的地方名茶。宝洪茶自明嘉靖三十六年至清咸丰年间,皆为贡茶,是历史上作为贡茶时间最长的茶。宝洪茶是云南省唯一的小叶种绿茶,2016年10月被列入云南省非物质文化遗产项目名录。 产地:云南省昆明市宜良县宝洪山宝洪寺一带。 [图片] 茶的特征 〔外形〕扁平挺直,形似杉松叶 〔色泽〕黄绿驳杂 〔汤色〕黄绿明亮 〔香气〕高扬持久,馥郁芬芳 〔滋味〕味浓鲜爽 〔叶底〕肥嫩成朵 主泡器的1/4180…
霍山黄芽在唐时为饼茶,唐杨晔《膳夫经手录》记载:“有寿州霍山小团,此可能仿造小片龙芽作为贡品,其数甚微,古称霍山黄芽乃取一旗一枪,古人描述其状如甲片,叶软如蝉翼,是未经压制之散茶也。” 产地:安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、佛子岭镇、诸佛庵镇等茶区。 [图片] 茶的特征 〔外形〕条直微展,形似雀舌 〔色泽〕翠绿间黄 〔汤色〕清澈明亮 〔香气〕浓郁 〔滋味〕鲜醇浓厚 〔叶底〕嫩匀成朵 主泡器的1/5080℃直第一泡2分钟 …
因为经常喝岩茶,也是行业从业者,跟你说一下情况。 [图片] 1,希望你买到假的,如果是假的,立刻留好购买证据,拨打市场监督管理局投诉,申请假一赔十,一个投诉一个准,日入过万不是梦。 [图片] 2,各大品牌,渠道价格比零售价格是低很多的,例如我们常说的“一折肉”有些品牌的茶叶,打一折都在卖,所以有折扣也未必是假的。 [图片] 3,当然因为控价体系的关系,如果你在直播间买到一些折扣很低的东西,品牌方有可能会不承认是正品,那这里面就需要…
转载自 信阳毛尖茶和都匀毛尖茶有什么区别? - 绿茶基础知识_全面介绍绿茶常识 - 普洱茶网,一说到毛尖茶,很多人会想到信阳毛尖和都匀毛尖,而且信阳毛尖和都匀毛尖都属于绿茶,大家总会把这两种茶相提并论,不过还是有不少的朋友分不清楚这两种茶,那么信阳毛尖和都匀毛尖区别是什么?借着这个问题就来给大家讲讲信阳毛尖和都匀毛尖的区别。 一、信阳毛尖 信阳毛尖,中国十大名茶之一。信阳毛尖的色、香、味、…