与相关茶文化企业紧密合作，根据企业对高技能人才知识、能力、素质的要求，形成“校企合作、项目教学、实境育人”的工学结合的办学模式。

　　根据茶旅融合对跨岗位、跨职业、跨行业、跨产业、跨专业高素质复合型技术技能人才的需求，茶艺与茶文化专业确定“双元共育、亿百体育平台课证融通、实境育人”的人才培养模式。亿百体育平台

　　本专业坚持“双元共育、课证融通、实境育人”的人才培养模式，在人才培养模式上不断创新，创新校企合作新模式，针对不同企业建立订单班，深化本专业人才培养模式。“双元共育”指企业和学校双方共同教育、责任共担、成果共享；“课证融通”即学生在校期间需要考取毕业证和资格证；“实境育人”即在校内通过实践课程项目化、亿百体育平台技能大师工作室等渠道承载整个专业实践教学过程；以校企合作为一条主线，在教学过程中充分利用好校内和校外两个实训平台，通过课证融通、理实一体、以赛促学的教学模式，培养有健康身心，有文化底蕴，有创新精神，有发展潜能，具备茶文化的基本理论，茶叶加工及品质检验、茶艺等基本知识和技能，能在茶叶经营、销售、商贸、茶文化及服务等领域部门从事与茶文化有关的生产加工、经营与销售、茶文化传播、茶馆经营管理、技术服务与推广等第一线工作的高端技能型专门人才。

　　教学团队按照18:1配备教师，双师素质达到90%以上，兼职教师与专职教师按照1:1。任课教师具备本科及以上学历。

　　从教能力：具有较强的语言表达能力；具有较丰富的教育教学知识；具有开拓创新精神；能立足行业企业进行课程开发；能够将学生的思想道德教育融入到教学全过程。

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