1.温度六七八，茶具先落底。2.九分清水烧开，茶叶一份入水杯。3.泡水时间短，品味气味香。4.纯净温润器，滴水过滤器。5.大口深闻香，小口品味味。6.【韵】轻闻香，对杯略倾，轻抿一口，品尝的时候尽量缓慢，感受口腔和喉咙的变化，味觉、视觉、嗅觉和触觉一起感受，细心品味和感受茶香韵味。7.恰到好处的温度、水量和时间，这是品饮美味茗茶的关键。8.人生苦短把茶品，品味人生味。
1.温度六七八，茶具先落底。2.九分清水烧开，茶叶一份入水杯。3.泡水时间短，品味气味香。4.纯净温润器，滴水过滤器。5.大口深闻香，小口品味味。6.【韵】轻闻香，对杯略倾，轻抿一口，品尝的时候尽量缓慢，感受口腔和喉咙的变化，味觉、视觉、嗅觉和触觉一起感受，细心品味和感受茶香韵味。7.恰到好处的温度、水量和时间，这是品饮美味茗茶的关键。8.人生苦短把茶品，品味人生味。
6. 【韵】轻闻香，对杯略倾，轻抿一口，品尝的时候尽量缓慢，感受口腔和喉咙的变化，味觉、视觉、嗅觉和触觉一起感受，细心品味和感受茶香韵味。
茶的八句口诀分别是孔雀开屏、温杯涤器、鉴赏佳茗、学子思归、春风化雨、三才化露、瑞草酬宾、啜香品茗。
孔雀开屏即为展示茶具，将茶盘、随手泡、茶道组、盖碗等需要用到的茶艺用品，依次分组呈环形弧度在身前摆放整齐，人处居中位置，形似孔雀开屏，故而得名。温杯涤器顾名思义便是使用沸水清洗茶杯和茶壶，不仅可以保持茶具的洁净，同时还可以提升壶身和杯壁的温度，避免影响茶水的口感，同时也是对客人的尊敬。
学子思归是对于投茶的唯美式的解读，通常针对花茶的饮用。将细嫩的花茶如同片片的花瓣一般，飘落至碗中时，宛若各地学子汇集于学校一地，也是上投法的含义。
信阳毛尖是河南信阳的特产，当地有着悠久的产茶历史，有考古专家曾在信阳固始县境内的一座战国时期古墓中发现了茶叶，可见其产茶历史少说也有两千多年了。
仙雾凤茗是四川筠连县的特产红茶，此地盛产红茶，素来都有川红之乡的美誉。此茶是筠连红茶中的佼佼者，采用的制作工艺已入选为国家非物质文化遗产，因为极具地方特色，此茶被列为国家地理标志保护产品。
泡茶的十八口诀为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。
玉液回壶游山玩水：玉液回壶是泡茶的一种手法，水流从高处冲入壶中的过程，而游山玩水则是指人们用手执壶Χ着茶船转一圈，让茶壶滴净壶底上的水滴，这样可以防止茶壶外的水滴入到茶杯中。
同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。
同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
焚香静气，活煮甘泉；孔雀开屏，叶嘉酬宾；大彬沐淋，乌龙入宫；高山流水，春风拂面；乌龙入海，重洗仙颜；玉液回壶，再注甘露；祥龙行雨，凤凰点头；夫妻和合，鲤鱼翻身。
捧杯敬茶，众手伟盅；鉴赏双色，喜闻高香；三龙护鼎，初品奇茗；再斟流霞，二探兰芷。再斟流霞；二品云腴，喉底留鲜；三斟石乳，荡气回肠；含英咀华，领悟岩韵。
喜闻幽香是三闻中的头一闻，将闻香杯轻轻地提起，用两只掌心，慢慢地来回搓揉，这样杯底的茶香就能溢出来了；然后再观其汤色，琥珀色是优质茶色。端杯又有一定的讲究，拇指、食指护杯沿，中指托住杯底，称之为三龙护鼎，女士可使用兰茶指；然后品茶，小口细啜。
茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾，称为众手传盅，表示传递友情。君子之交，水清味美。“君子之交淡如水”，在品了三杯后，斟上一杯清纯的白开水，将白开水含在口中，过一会儿再咽下去，会感到口中有一种甘甜，此时无茶胜有茶。
茶跟中国人的关系，可谓久远，在历史上有三个结合点引人注意。第一次是发生在中国的西南地区，云贵川一带。人类第一次发现野生的茶种，经过驯化变成可以种植、可以收获的，具有药用和食用价值的耕种植物，这是自然界给人类的馈赠。
第一次接受馈赠的人是西南地区的人，主要是傣族。人类跟茶的首次接触，是驯化野生茶树，亿百体育APP把它变成可栽培、种植、饮用的过程，这个过程发生在西南。
第二次发生的大变化在湖州。如果说第一阶段是第一产业、第二产业，第三产业就发生在湖州。唐代陆羽的出现，宣告了一个新的品饮时代的到来。他是中国茶文化的集大成者，写出了全世界第一本茶书《茶经》。
第三次发生在河北的赵州。赵州和尚在这里留下了“吃茶去”的公案，让茶和宗教信仰结合起来了。喝茶可以参禅，八万四千法门，品茶也是其中之一。茶禅一味，真味无味。总的来说，中国的茶道发展就是这三个阶段，三个时间点。
泡茶口诀一泡二泡三泡清，在喝茶的时候，我们中国的礼仪是非常多的，也是至关重要的，喝茶可以体现一个人的素养。下面一起来看一看我为大家精心整理的泡茶口诀一泡二泡三泡清吧。
“一泡水”就是：洗涤茶叶，因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西，需要用高温开水淘洗，去掉灰尘杂质。然后把第一次泡的茶水倒掉。
所谓“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，闻着茶香，让人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不归。
所谓“三泡四泡是精华”就是：当茶叶泡到第三次和第四次之后，茶叶的精华就基本泡入茶水中了，就可端起茶杯品尝了，再泡也就无意义了。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。
中国各地对茶的配制是多种多样的：有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区为表），二级茶区（以西北、江北），茶区（以华南地区为代表）。
同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。
稍懂茶道的人都知道，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不错，七泡有余香
年轻的时候，好比一泡水，这第一道工序是在洗涤茶叶，洗涤的茶汤是要被倒掉的。别急，这犹如初恋往往是学费。要不，怎么就说青春必得失去，爱必得忧伤呢。
再说说这二泡茶，值得玩味。不懂茶的人是不会玩味出其中独到的滋味的。大概吃过开河鱼、下蛋鸡的人，也都睡过回笼觉，但是未必非得纳个二房妻。道理是相通的，同理可证就是。想喝牛奶不一定非得养奶牛哇。说一千道一万，这二泡茶是端起茶杯的沉醉。一醉方休，不醉不归。
正因为二泡茶可以醉人，所以许多人一生多滞留于此，象个缺乏规划与自律的旅人，因过分沉迷与贪恋沿途的风景而误了赶路。人性的弱点，叫男人身上多了很多猪八戒的成分，往往惦记高老庄那未了的尘缘，忽略了那实质是自己的一厢情愿。
更多时候，之于猪八戒，西天取经的吸引力，远远敌不过高翠娥。于是，有许多男人壮志未酬身先死，也就不足为怪了。
能够抵达三泡四泡是精华境界的男人，确为男人里的精华。经过一路跋涉，接近金字塔塔尖的位置自然就归属这些锲而不舍的精华人士了。马斯洛的需求层次论里提到的最高层次的需求，就是自我价值实现的需求，在人自我实现的创造性过程中，产生出一种所谓的“高峰体验”的情感，这个时候是人处于最激荡人心的时刻，是人的存在的最高、最完美、最和谐的状态，这时的人具有一种欣喜若狂、如醉如痴、销魂的感觉。
怎么样?高峰体验很吧?自我价值实现很享受吧?那往下的就无庸赘述了吧。希望我们在满足了生理需求、安全需求、归属与爱的需求之后，可以满足尊重的需求，抵达自我价值实现的需求。
如果高层次的`需求暂时满足不了，刻意不来，那么就慢慢品茶好了，舍去一泡水，品味二泡茶，三泡四泡是精华，三泡四泡是精华......
正确的泡茶七个步骤口诀：一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一门技艺，需要掌握正确的冲泡方法，而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤，需要合理把控。
以热水淋茶壶，提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。
等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？颜色？外观？赏完茶后再放回原处。
将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。
目的在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。
将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。
注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯。
将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。
喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。
泡完三泡茶后，将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方，此时可请客人赏茶底。洗壶分两次，先注水后清一下湖盖，再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶，水量要比较多，将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。
四季喝茶口诀：春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。花茶可以喝茉莉花茶和菊花茶。茉莉花中含有儿茶素、咖啡碱、茶多酚等物质，能促使人体中枢神经兴奋，有提神醒脑的作用，而菊花气味清香，和茉莉花一起泡水喝，可以缓解疲劳。
茉莉花茶、桂花乌龙茶 春天之一年之始，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。 喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发寒邪，令人神清气爽，可使“春困”自 消，其次春季除了花茶，也可以选用一些老白茶、小青柑等，都是可以的。
绿茶、新白茶、乌龙茶、普洱生茶 夏日高温酷热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。 因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴。除此之外，黄茶、乌龙茶、生普都可以作为备选项。
乌龙茶、小青柑、岩茶 秋风萧瑟，洪波涌起，天高云淡，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，这时宜饮用青茶。 青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津效果。除此之外，小 青柑、岩茶可以作为备选项饮用。
茶艺的口诀是：席要洁，具要净。气要匀，心要清。神要聚，体要松。指要柔，臂要弯。壶要悬，斟要低。闻要细，饮要啜。清若兰，飘九畹。苦和甘，心自明。人生味，寓其中。茶是儒，贵礼雅。茶是佛，长至善。茶是道，重摄生。惜茶心，存感恩。品好茶，福长远。
头泡冲出的茶汤我们一般不喝，而是用来温杯；直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好像蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。
第一道：焚香静气，活煮甘泉。焚香静气就是通过点香来营造祥和温声的气氛，“活水还须活火烹”，活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾。孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具，“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。
第三道：大彬沐淋，乌龙入宫。孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍，其目的是消提高壶温，然后把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。
第四道：高山流水，春风拂面。武夷岩茶讲究“高冲水，低斟茶”，因此称为高山流水，即悬壶高冲使茶叶随着水浪上下翻滚；接着，用壶盖轻轻刮去壶表面泛起的白色泡沫，称为春风拂面。
第五道：乌龙入海，重洗仙颜。头一道茶汤一般不喝，可以拿来汤洗茶杯，称为若琛出浴。或者直接注入茶海称为乌龙入海；再向母壶中注入开水后，在壶的表层再次浇淋一层白开水，称为重洗仙颜。
第六道：玉液回壶，再注甘露。将母壶中泡好的茶注入子壶，称这为玉液回壶；母壶中的茶水倒干净后，趁着壶热再注入开水，称为再注甘露。
第七道：祥龙行雨，凤凰点头。将子壶中的茶汤快速且均匀地注入闻香杯中，就好像祥龙行雨，甘霖普降；当子壶中茶汤剩少许时，再用点斟手法点斟一遍，称为凤凰点头。
第八道：夫妻和合，鲤鱼翻身。将品茶杯倒扣在闻香杯上就称为珠联璧合，表示有情人终成眷属；再将两个紧扣的杯子翻转过来，称之为鲤鱼翻身，取鱼跃龙门之意，表示事业辉煌腾达。
第九道：捧杯敬茶，众手伟盅。茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾，称为众手传盅，表示传递友情。
第十道：鉴赏双色，喜闻高香。喜闻幽香是三闻中的头一闻，将闻香杯轻轻地提起，用两只掌心，慢慢地来回搓揉，这样杯底的茶香就能溢出来了；然后再观其汤色，琥珀色是优质茶色。
第十一道：三龙护鼎，初品奇茗。端杯又有一定的讲究，拇指、食指护杯沿，中指托住杯底，称之为三龙护鼎，女士可使用兰茶指；然后品茶，小口细啜。
第十二道：再斟流霞，二探兰芷。再斟流霞，就是斟上第二杯茶；二探兰芷就是第二次闻香
第十三道：二品云腴，喉底留鲜。云腴是古人对茶叶的一种美称，二品云腴就是品这第二道茶。
第十四道：三斟石乳，荡气回肠。石乳是元代一种贡茶，三斟石乳就是斟第三道茶，闻第三道茶又与前两次不同，是用口腔来闻，大口地将茶香吸入，再从鼻子徐徐呼出，犹如吸烟一般。
第十六道：君子之交，水清味美。“君子之交淡如水”，在品了三杯后，斟上一杯清纯的白开水，将白开水含在口中，过一会儿再咽下去，会感到口中有一种甘甜，此时无茶胜有茶。
第十七道：名茶探趣，游龙戏水。上好的岩茶可冲泡到“七泡有余香”，“九泡色香味全”，有兴趣的话，可以上试一试。
第十八道：宾主起立，尽杯谢茶。最后借清茶一杯，感谢茶人栽制佳茗的恩典，并希望各位嘉宾成为永远的朋友。
夏季炎热、湿气较重，而绿茶性质寒凉，有清热解毒、消暑止渴、促进消化的作用，适量饮用可以缓解体内燥热。
冬天天气湿冷，红茶性温，能滋养阳气、暖体暖胃，还可以助消化、刮油去腻、有助于冬季养生，长期喝还有一定的保健作用。
乌龙茶一年四季都可以饮用。而乌龙茶不寒不热，适量饮用有清热、除燥的作用，还能生津止渴、利尿润肺。
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般，人们说喝茶还指喝水。
功夫茶顺口溜口诀：滚水汤壶，滚球洗杯，落茶高冲，洒茶入杯，关公巡城，韩信点兵，最后就是闻香品茗。沸水温壶说的是冲淋茶壶，让茶壶热起来，以免稍后泡茶时盖碗吸收开水的热度。功夫茶的冲泡需要足够耐心及掌握熟练的技艺。
滚球洗杯说的是品茗杯，就是那三个喝茶的小杯，一个小杯是一个口字，三口为品，功夫茶喝讲究一个品字。烫杯是因为杯子太小，如果杯不热容易出现边沿凉，中心热口感不好。
落茶高冲，落茶就是置茶，高冲能更好的激荡茶叶，更快的让茶色香味出来。洒茶入杯入的是公道杯，80多到90度的茶汤还是挺烫的。
关公巡城的“城”就是三个杯子，“巡”是转一圈，也就是手拿盖碗或者公道杯在三个杯子上倒一圈。韩信点兵，一是为了每个杯子里的茶汤尽量多少均匀，二是为了更好的沥干茶汤。
一年四季皆在变化，春天万物复苏，极易困顿，适宜饮花茶，舒爽身心，恢复状态；夏季高温，暑热难耐，饮绿茶补水解渴；秋天温差较大，风霜高洁，饮青茶可生津滋润；冬季气候寒冷，易干燥，饮用红茶可抵御寒冷，温润身心。
春天喝花茶：春困秋乏，春天万物复苏，人体从寒冷的冬天进入温暖的春天，很容易产生困倦乏力之感，这就是春困。
夏季喝绿茶：夏季气温高，炎热。骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人体内水分挥发快，津液消耗大。夏天也是雨季的高发期，雨季一长，人体内就容易积累湿气。
秋天喝青茶：秋季花草树木凋零，气候干燥，容易使人口干舌燥，嘴唇干裂。这时候宜饮乌龙茶（乌龙茶又名青茶），乌龙茶为半发酵茶，性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
冬季喝红茶：进入冬天，气温骤降，寒气重，人体阳气会逐渐减弱，生理机能等都会有所减退。为了抵御寒冷，人体消耗热量大，因此需要补充更多的能量和营养。
茶的八句口诀分别是孔雀开屏、温杯涤器、鉴赏佳茗、学子思归、春风化雨、三才化露、瑞草酬宾、啜香品茗。
孔雀开屏即为展示茶具，将茶盘、随手泡、茶道组、盖碗等需要用到的茶艺用品，依次分组呈环形弧度在身前摆放整齐，人处居中位置，形似孔雀开屏，故而得名。温杯涤器顾名思义便是使用沸水清洗茶杯和茶壶，不仅可以保持茶具的洁净，同时还可以提升壶身和杯壁的温度，避免影响茶水的口感，同时也是对客人的尊敬。
学子思归是对于投茶的唯美式的解读，通常针对花茶的饮用。将细嫩的花茶如同片片的花瓣一般，飘落至碗中时，宛若各地学子汇集于学校一地，也是上投法的含义。
信阳毛尖是河南信阳的特产，当地有着悠久的产茶历史，有考古专家曾在信阳固始县境内的一座战国时期古墓中发现了茶叶，可见其产茶历史少说也有两千多年了。
仙雾凤茗是四川筠连县的特产红茶，此地盛产红茶，素来都有川红之乡的美誉。此茶是筠连红茶中的佼佼者，采用的制作工艺已入选为国家非物质文化遗产，因为极具地方特色，此茶被列为国家地理标志保护产品。
泡茶的十八口诀为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。
玉液回壶游山玩水：玉液回壶是泡茶的一种手法，水流从高处冲入壶中的过程，而游山玩水则是指人们用手执壶Χ着茶船转一圈，让茶壶滴净壶底上的水滴，这样可以防止茶壶外的水滴入到茶杯中。
同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。
同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
焚香静气，活煮甘泉；孔雀开屏，叶嘉酬宾；大彬沐淋，乌龙入宫；高山流水，春风拂面；乌龙入海，重洗仙颜；玉液回壶，再注甘露；祥龙行雨，凤凰点头；夫妻和合，鲤鱼翻身。
捧杯敬茶，众手伟盅；鉴赏双色，喜闻高香；三龙护鼎，初品奇茗；再斟流霞，二探兰芷。再斟流霞；二品云腴，喉底留鲜；三斟石乳，荡气回肠；含英咀华，领悟岩韵。
喜闻幽香是三闻中的头一闻，将闻香杯轻轻地提起，用两只掌心，慢慢地来回搓揉，这样杯底的茶香就能溢出来了；然后再观其汤色，琥珀色是优质茶色。端杯又有一定的讲究，拇指、食指护杯沿，中指托住杯底，称之为三龙护鼎，女士可使用兰茶指；然后品茶，小口细啜。
茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾，称为众手传盅，表示传递友情。君子之交，水清味美。“君子之交淡如水”，在品了三杯后，斟上一杯清纯的白开水，将白开水含在口中，过一会儿再咽下去，会感到口中有一种甘甜，此时无茶胜有茶。
茶跟中国人的关系，可谓久远，在历史上有三个结合点引人注意。第一次是发生在中国的西南地区，云贵川一带。人类第一次发现野生的茶种，经过驯化变成可以种植、可以收获的，具有药用和食用价值的耕种植物，这是自然界给人类的馈赠。
第一次接受馈赠的人是西南地区的人，主要是傣族。人类跟茶的首次接触，是驯化野生茶树，把它变成可栽培、种植、饮用的过程，这个过程发生在西南。
第二次发生的大变化在湖州。如果说第一阶段是第一产业、第二产业，第三产业就发生在湖州。唐代陆羽的出现，宣告了一个新的品饮时代的到来。他是中国茶文化的集大成者，写出了全世界第一本茶书《茶经》。
第三次发生在河北的赵州。赵州和尚在这里留下了“吃茶去”的公案，让茶和宗教信仰结合起来了。喝茶可以参禅，八万四千法门，品茶也是其中之一。茶禅一味，真味无味。总的来说，中国的茶道发展就是这三个阶段，三个时间点。
泡茶口诀一泡二泡三泡清，在喝茶的时候，我们中国的礼仪是非常多的，也是至关重要的，喝茶可以体现一个人的素养。下面一起来看一看我为大家精心整理的泡茶口诀一泡二泡三泡清吧。
“一泡水”就是：洗涤茶叶，因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西，需要用高温开水淘洗，去掉灰尘杂质。然后把第一次泡的茶水倒掉。
所谓“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，闻着茶香，让人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不归。
所谓“三泡四泡是精华”就是：当茶叶泡到第三次和第四次之后，茶叶的精华就基本泡入茶水中了，就可端起茶杯品尝了，再泡也就无意义了。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。
中国各地对茶的配制是多种多样的：有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区（以西南、江南地区为表），二级茶区（以西北、江北），茶区（以华南地区为代表）。
同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。
稍懂茶道的人都知道，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，五泡六泡也不错，七泡有余香
年轻的时候，好比一泡水，这第一道工序是在洗涤茶叶，洗涤的茶汤是要被倒掉的。别急，这犹如初恋往往是学费。要不，怎么就说青春必得失去，爱必得忧伤呢。
再说说这二泡茶，值得玩味。不懂茶的人是不会玩味出其中独到的滋味的。大概吃过开河鱼、下蛋鸡的人，也都睡过回笼觉，但是未必非得纳个二房妻。道理是相通的，同理可证就是。想喝牛奶不一定非得养奶牛哇。说一千道一万，这二泡茶是端起茶杯的沉醉。一醉方休，不醉不归。
正因为二泡茶可以醉人，所以许多人一生多滞留于此，象个缺乏规划与自律的旅人，因过分沉迷与贪恋沿途的风景而误了赶路。人性的弱点，叫男人身上多了很多猪八戒的成分，往往惦记高老庄那未了的尘缘，忽略了那实质是自己的一厢情愿。
更多时候，之于猪八戒，西天取经的吸引力，远远敌不过高翠娥。于是，有许多男人壮志未酬身先死，也就不足为怪了。
能够抵达三泡四泡是精华境界的男人，确为男人里的精华。经过一路跋涉，接近金字塔塔尖的位置自然就归属这些锲而不舍的精华人士了。马斯洛的需求层次论里提到的最高层次的需求，就是自我价值实现的需求，在人自我实现的创造性过程中，产生出一种所谓的“高峰体验”的情感，这个时候是人处于最激荡人心的时刻，是人的存在的最高、最完美、最和谐的状态，这时的人具有一种欣喜若狂、如醉如痴、销魂的感觉。
怎么样?高峰体验很吧?自我价值实现很享受吧?那往下的就无庸赘述了吧。希望我们在满足了生理需求、安全需求、归属与爱的需求之后，可以满足尊重的需求，抵达自我价值实现的需求。
如果高层次的`需求暂时满足不了，刻意不来，那么就慢慢品茶好了，舍去一泡水，品味二泡茶，三泡四泡是精华，三泡四泡是精华......
正确的泡茶七个步骤口诀：一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一门技艺，需要掌握正确的冲泡方法，而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤，需要合理把控。
以热水淋茶壶，提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。
等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？颜色？外观？赏完茶后再放回原处。
将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。
目的在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。
将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。
注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯。
将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。
喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。
泡完三泡茶后，将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方，此时可请客人赏茶底。洗壶分两次，先注水后清一下湖盖，再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶，水量要比较多，将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。
四季喝茶口诀：春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。花茶可以喝茉莉花茶和菊花茶。茉莉花中含有儿茶素、咖啡碱、茶多酚等物质，能促使人体中枢神经兴奋，有提神醒脑的作用，而菊花气味清香，和茉莉花一起泡水喝，可以缓解疲劳。
茉莉花茶、桂花乌龙茶 春天之一年之始，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。 喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发寒邪，令人神清气爽，可使“春困”自 消，其次春季除了花茶，也可以选用一些老白茶、小青柑等，都是可以的。
绿茶、新白茶、乌龙茶、普洱生茶 夏日高温酷热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。 因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴。除此之外，黄茶、乌龙茶、生普都可以作为备选项。
乌龙茶、小青柑、岩茶 秋风萧瑟，洪波涌起，天高云淡，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，这时宜饮用青茶。 青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津效果。除此之外，小 青柑、岩茶可以作为备选项饮用。
茶艺的口诀是：席要洁，具要净。气要匀，心要清。神要聚，体要松。指要柔，臂要弯。壶要悬，斟要低。闻要细，饮要啜。清若兰，飘九畹。苦和甘，心自明。人生味，寓其中。茶是儒，贵礼雅。茶是佛，长至善。茶是道，重摄生。惜茶心，存感恩。品好茶，福长远。
头泡冲出的茶汤我们一般不喝，而是用来温杯；直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好像蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。
第一道：焚香静气，活煮甘泉。焚香静气就是通过点香来营造祥和温声的气氛，“活水还须活火烹”，活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾。孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具，“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。
第三道：大彬沐淋，乌龙入宫。孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍，其目的是消提高壶温，然后把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。
第四道：高山流水，春风拂面。武夷岩茶讲究“高冲水，低斟茶”，因此称为高山流水，即悬壶高冲使茶叶随着水浪上下翻滚；接着，用壶盖轻轻刮去壶表面泛起的白色泡沫，称为春风拂面。
第五道：乌龙入海，重洗仙颜。头一道茶汤一般不喝，可以拿来汤洗茶杯，称为若琛出浴。或者直接注入茶海称为乌龙入海；再向母壶中注入开水后，在壶的表层再次浇淋一层白开水，称为重洗仙颜。
第六道：玉液回壶，再注甘露。将母壶中泡好的茶注入子壶，称这为玉液回壶；母壶中的茶水倒干净后，趁着壶热再注入开水，称为再注甘露。
第七道：祥龙行雨，凤凰点头。将子壶中的茶汤快速且均匀地注入闻香杯中，就好像祥龙行雨，甘霖普降；当子壶中茶汤剩少许时，再用点斟手法点斟一遍，称为凤凰点头。
第八道：夫妻和合，鲤鱼翻身。将品茶杯倒扣在闻香杯上就称为珠联璧合，表示有情人终成眷属；再将两个紧扣的杯子翻转过来，称之为鲤鱼翻身，取鱼跃龙门之意，表示事业辉煌腾达。
第九道：捧杯敬茶，众手伟盅。茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾，称为众手传盅，表示传递友情。
第十道：鉴赏双色，喜闻高香。喜闻幽香是三闻中的头一闻，将闻香杯轻轻地提起，用两只掌心，慢慢地来回搓揉，这样杯底的茶香就能溢出来了；然后再观其汤色，琥珀色是优质茶色。
第十一道：三龙护鼎，初品奇茗。端杯又有一定的讲究，拇指、食指护杯沿，中指托住杯底，称之为三龙护鼎，女士可使用兰茶指；然后品茶，小口细啜。
第十二道：再斟流霞，二探兰芷。再斟流霞，就是斟上第二杯茶；二探兰芷就是第二次闻香
第十三道：二品云腴，喉底留鲜。云腴是古人对茶叶的一种美称，二品云腴就是品这第二道茶。
第十四道：三斟石乳，荡气回肠。石乳是元代一种贡茶，三斟石乳就是斟第三道茶，闻第三道茶又与前两次不同，是用口腔来闻，大口地将茶香吸入，再从鼻子徐徐呼出，犹如吸烟一般。
第十六道：君子之交，水清味美。“君子之交淡如水”，在品了三杯后，斟上一杯清纯的白开水，将白开水含在口中，过一会儿再咽下去，会感到口中有一种甘甜，此时无茶胜有茶。
第十七道：名茶探趣，游龙戏水。上好的岩茶可冲泡到“七泡有余香”，“九泡色香味全”，有兴趣的话，可以上试一试。
第十八道：宾主起立，尽杯谢茶。最后借清茶一杯，感谢茶人栽制佳茗的恩典，并希望各位嘉宾成为永远的朋友。
夏季炎热、湿气较重，而绿茶性质寒凉，有清热解毒、消暑止渴、促进消化的作用，适量饮用可以缓解体内燥热。
冬天天气湿冷，红茶性温，能滋养阳气、暖体暖胃，还可以助消化、刮油去腻、有助于冬季养生，长期喝还有一定的保健作用。
乌龙茶一年四季都可以饮用。而乌龙茶不寒不热，适量饮用有清热、除燥的作用，还能生津止渴、利尿润肺。
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般，人们说喝茶还指喝水。
功夫茶顺口溜口诀：滚水汤壶，滚球洗杯，落茶高冲，洒茶入杯，关公巡城，韩信点兵，最后就是闻香品茗。沸水温壶说的是冲淋茶壶，让茶壶热起来，以免稍后泡茶时盖碗吸收开水的热度。功夫茶的冲泡需要足够耐心及掌握熟练的技艺。
滚球洗杯说的是品茗杯，就是那三个喝茶的小杯，一个小杯是一个口字，三口为品，功夫茶喝讲究一个品字。烫杯是因为杯子太小，如果杯不热容易出现边沿凉，中心热口感不好。
落茶高冲，落茶就是置茶，高冲能更好的激荡茶叶，更快的让茶色香味出来。洒茶入杯入的是公道杯，80多到90度的茶汤还是挺烫的。
关公巡城的“城”就是三个杯子，“巡”是转一圈，也就是手拿盖碗或者公道杯在三个杯子上倒一圈。韩信点兵，一是为了每个杯子里的茶汤尽量多少均匀，二是为了更好的沥干茶汤。
一年四季皆在变化，春天万物复苏，极易困顿，适宜饮花茶，舒爽身心，恢复状态；夏季高温，暑热难耐，饮绿茶补水解渴；秋天温差较大，风霜高洁，饮青茶可生津滋润；冬季气候寒冷，易干燥，饮用红茶可抵御寒冷，温润身心。
春天喝花茶：春困秋乏，春天万物复苏，人体从寒冷的冬天进入温暖的春天，很容易产生困倦乏力之感，这就是春困。
夏季喝绿茶：夏季气温高，炎热。骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人体内水分挥发快，津液消耗大。夏天也是雨季的高发期，雨季一长，人体内就容易积累湿气。
秋天喝青茶：秋季花草树木凋零，气候干燥，容易使人口干舌燥，嘴唇干裂。这时候宜饮乌龙茶（乌龙茶又名青茶），乌龙茶为半发酵茶，性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
冬季喝红茶：进入冬天，气温骤降，寒气重，人体阳气会逐渐减弱，生理机能等都会有所减退。为了抵御寒冷，人体消耗热量大，因此需要补充更多的能量和营养。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:
1.温度六七八，茶具先落底。2.九分清水烧开，茶叶一份入水杯。3.泡水时间短，品味气味香。4.纯净温润器，滴水过滤器。5.大口深闻香，小口品味味。6.【韵】轻闻香，对杯略倾，轻抿一口，品尝的时候尽量缓慢，感受口腔和喉咙的变化，味觉、视觉、嗅觉和触觉一起感受，细心品味和感受茶香韵味。7.恰到好处的温度、水量和时间，这是品饮美味茗茶的关键。8.人生苦短把茶品，品味人生味。
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL: 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务