中国的古老传统是品茶的,但是现在很多淡化了,有些地方喝茶很少,但是在南方很多地方喝茶还是比较多的,有时候朋友送的茶叶,拿回来之后会发现袋子上只写着中国茗茶,然后有人就会疑惑了,听说过绿茶、龙井等等,中国茗茶是什么茶呢?您是不是也有这种疑问呢?今天就为您介绍一下茗茶是什么茶,以及中国茗茶有哪些?
中国在茶叶的历史上可以说是具有悠久的茶历史以及茶文化,中国茶的品种也是多种多样,而且颜色也有很多。中国茗茶就是在这么多的茶品中的珍品。中国茗茶是在世界上都有名誉的。
人们对于茗茶有很多不同的理解,但是是茗茶一定具备一些基本的热点,首先一定是比较知名的,在茶的颜色、气味以及形态和香气上有自己的风格。还有茗茶要具有商品的属性,既然是茗茶一定要在商品中提现出来,因此对于产量以及质量有一定的要求。茗茶还需要被社会所认可,茗茶是被人们品的,如果人们都不认可及时有再多的优点又有什么用呢。
安溪铁观音:这种茗茶属于青茶类的,也是我国比较著名的乌龙茶中的一种,主要产于福建省。安溪铁观音具有悠久的历史,是茗茶中的茶王。安溪铁观音一年可以春夏秋冬都可以采摘。这种茗茶具有自己独特的品味,而且回味起来还是浓郁的香甜,即使冲泡其次之后还有余香,还多次单价国内的的博览会并获奖。
西湖龙井:这是中国茗茶之冠。西湖龙井直径已有近千百年的历史,在唐代就有盛名。西湖龙井的外形是比较挺直的,属于那种比较尖的,表面比较平滑,颜色比较均匀,色泽一般是绿色又带有一点黄。龙井在冲泡之后具有持久的香气,汤色是杏绿色的,而且清澈明亮,喝完之后,齿间流芳。
黄山毛峰:主要产于安徽省的黄山,黄山常年云雾弥漫,景色奇特。毛峰生长在这种环境下,叶片柔软,肥厚茗茶,而且经久耐泡,是茶品中的上品。
中国茗茶还有洞庭碧螺春、君山银针、云南普洱茶以及庐山云雾、冻顶乌龙和祁红、黄山金毫等等。
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