从今年春糖会开始,一个对酒商有重大意义的新观点诞生:酒茶融合时代已开启!前不久,华糖集团在大本营河北“2017中国酒茶融合高峰论坛暨贵州贵茶财富招商会”上高举“酒茶融合”旗帜,不断创新酒茶融合,开启酒茶共赢大场面,在业内引起极大反响。
事实上,对于酒类经销商而言,他们手里从不缺产品,这几年来市场上层出不穷的新品,给了他们无数的选择,但他们缺的是精品,尤其是现在消费者需求多样化,经销商更需要为他们提供多元化的产品,来满足消费者的不同需求。那么,之于酒商来说,茶会是一个更好的选择吗?以下为华糖旗下“观茶家”带来的深入研究——即通过8个问题,为大家摸透“酒茶融合”真实脉络:
分析:中国人的饮食习惯一向讲究的是“酒茶不分家”,而酒和茶承担的角色也有相似之处,它们既可以用来自饮,也可以在商业场合上用作沟通感情的媒介。作为酒类经销商,他们在做酒之余,对茶叶、尤其是各大产区知名的茶有一定了解,有32%的经销商对茶叶市场非常熟悉,他们有的是已经代理了品牌茶,自然地就会时常收集这方面的信息,也有的经销商尚未代理该类产品,但他们是品茗爱好者,自己在家或约上几位好友,时不时地品茶谈天,因此他们对茶叶市场也非常熟悉。还有17%的经销商对茶叶市场了解不多,这主要是由个人的兴趣爱好或尚未踏足该领域等多方面的原因造成的。
分析:早在几年以前,有一些品牌茶就开始有意向地和酒类经销商合作了,它们看重的是经销商的销售渠道,尤其是那些在餐饮店、名烟名酒店、商超等场所有资源的经销商,是茶企的主要选择对象。笔者在调查时发现,就算没有代理品牌茶的经销商,也有29%的人提到,这两年也正在有意地考察一些茶叶项目,来完善公司的产品结构。有33%的经销商还没有代理茶品牌,他们认为,自己多年来深耕的是酒水生意,还看不透茶叶的运营模式,假如和自己的销售渠道不能匹配,那就很难将产品推广起来,不过他们也提到,如果茶企能够给予自己一定指导,包括销售模式、销售政策、人员支持等,他们也愿意尝试代理茶叶品牌。
分析:34%的经销商提到今年会考虑代理品牌茶,经销商认为,现在是服务致胜的年代,越能给客户提供多元化的产品,他们可选择的多了,就越能和客户建立良好的联系。比如在婚宴渠道上,消费者需要的是烟、酒、茶、饮料等,如果消费者能够在经销商那里一次性购齐这些产品,就大大地降低了他们到别处选择的麻烦,经销商也可以借此提高公司的业绩,何乐而不为?还有经销商提到,自己公司有非常完善的团购资源,在卖酒的同时,可以顺势将茶推广出去,而且这几年消费者也越来越看重健康,茶叶做为中国的传统产业,已经有几千年的发展历史,老百姓对其认可度极高,在这样的背景下,酒类经销商希望做好酒茶融合的工作,也愿意代理那些品牌茶。还有38%的经销商表示会考虑,如果有好的产品,并且适应当地市场的需求情况,他们也会考虑代理茶类产品。
分析:相比酒类的红海市场,茶叶市场的竞争仍旧处于完全竞争状态,市场还未出现特别强大的品牌,如同酒类行业的茅台、五粮液。越是纯粹竞争的市场,就越有机会,因此61%的经销商认为茶叶市场极具发展潜力,而且,当前真正可以把茶叶做大的商贸公司并不是特别多,空白机会很多。23%的经销商认为一般,因为毕竟对茶叶本身及其市场不够了解,能不能做好并分一杯羹,尚未可知。12%的经销商认为没什么潜力,一方面自己完全不了解,进入一个新行业并有所成就并不容易,很可能费精力费财力,另一方面,因为毕竟有一些大茶叶商贸公司,比如天福茗茶等,因此感觉很难。
分析:大体来说,中国的茶分为七大品类,包括:绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、花茶,而每个品类的茶,分布在中国的不同产区,在其所在的产区里,这些茶具备深厚的消费基础,因此,如果经销商选择茶的品类时,也会优选那些在其区域比较受欢迎的品类,绿茶在中国的消费范围较广,所以就算是其他产区的经销商,也会有选该品类品牌茶的意向,而花茶的消费面相对较窄,7%的经销商表示会选择这类产品。
分析:和选择酒类品牌不一样,经销商对茶品牌的要求有所不同,但都对利润空间有很高的要求,31%的经销商会选择利润空间较大的茶叶,这还是商人的本质。仅次于利润后的是产品包装,21%的经销商十分看重茶品牌的包装,好的包装茶在当前礼品市场上广受热捧,有经销商表示,引进一些好包装的茶叶,不仅受消费者喜爱,自己送礼也十分合算。15%的经销商认为茶叶的品质也十分重要,虽然现在真正懂茶的人并不多,但是好茶与劣质茶的口感差别很大,而茶叶也是男女皆宜的,一些口感细腻的女士对茶品质要求更高。因此,茶叶品质也十分重要。
分析:酒茶融合更多的是在渠道上,在大多数酒商眼中,几乎所有的酒类渠道都适合推广品牌茶。据调查,30%的经销商认为烟酒店是最适合品牌茶推广的渠道。现如今,很多有终端店经销商都从不同渠道引入了部分品牌茶在销售,只是进茶渠道比较多样,不如酒类那么规范,真正做代理的也不多。实际情况证明,在烟酒店等终端店销售的品牌茶销量最好。此外,一些酒类连锁店尽管不销售茶叶,但其室内大多布置了品茶休息区,对于茶叶推广也很有好处。其次,29%的经销商认为团购渠道也比较适合推广品牌茶,一些中小企业团购客户,除了会用酒招待也会用到茶叶,酒茶一起提供,更能多元化满足客户需求。同时,团购客户也可以将茶叶作为礼品和福利发放。26%的经销商认为商超渠道也很适合推广品牌茶,这其实是一种渠道的重合,十分方便。此外,4%的经销商认为会所等中高端消费场合很适合推广品牌茶。
分析:酒茶融合并不是一个新话题,多年前,就有很多酒商开始接触茶品牌,因此在调查的时候,大多数经销商都对这个线%的经销十分看好酒茶融合,他们认为多元化是酒商未来发展的方向之一,与饮料、农产品融合的模式已经很成熟了,亿百体育官网竞争也很激烈,但是真正能够把酒茶融合做好的经销商并不多,这是一个不错的好机会。但是也有16%的经销商不看好酒茶融合,因为茶叶对于他们而言是比较专业的行业,感觉难以融入,而且对于茶叶的推广,他们也担心做不好,利润不高。当然,更多的还是处于观望状态,占比24%。此外,7%的经销商对此还未有了解。
在产业融合原则和政策下,酒茶融合是大势所趋,谁先抓住了趋势,谁就能获得发展先机。2017年3月22日,在华糖主办的“2017中国酒业新领袖商业家年会”上,为探索和促进酒茶融合的健康发展,贵茶与糖烟酒周刊杂志社携手成立了首个“酒茶融合创新研究推广中心”。亿百体育官网为了促进该推广中心的落地,从4月开始,贵茶与华糖达成了“酒茶共赢中国行”的合作,并已经走过江苏、山东、河北三省,这是基于双方对酒茶融合这一商机的共同洞察。相比其他快消品的融合,酒茶在渠道、消费群体等多方面咬合得更加紧密,同时,茶行业潜力十足,可迅速做大做强,融合成效显著。“酒茶共赢中国行”项目体现了华糖和贵茶在酒茶融合领域进行深度的探索,也将是构建合作发展新平台的开始。
2017年1月,贵茶集团与国酒茅台开始真正融合,成为茅台云商入驻的首个非茅台品牌。
2017年3月22日,华糖集团与贵茶集团共同举办“2017中国酒业新领袖商业家年会”,并携手成立了首个“酒茶融合创新研究推广中心”。
2017年4月27日,”酒茶共赢中国行”第一站在南京、青岛同天举行,江苏主流白酒经销商、山东主流红酒经销商超过500人参会。
2017年5月11-12日,“酒茶共赢中国行”第二站在山东济南召开,吸引了山东各地市400多家主流酒商的参与,现场频频签单。
2017年5月26日,“酒茶共赢中国行”第三站“2017中国酒茶融合高峰论坛暨贵州贵茶财富招商会”在华糖大本营河北石家庄举行,贵茶集团与华糖云商、酒仙网、环球网、白楼宾馆友茗堂茶庄等知名企业签定“指定用茶单位”协议。
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